希少　現代スイス菓子の全て現代スイス菓子のすべて(ウォルフガング・ポール・ゴッツェ : 著

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希少　現代スイス菓子の全て現代スイス菓子のすべて(ウォルフガング・ポール・ゴッツェ : 著の詳細情報

現代スイス菓子のすべて(ウォルフガング・ポール・ゴッツェ : 著。料理本『現代スイス菓子のすべて』 | #site_title | サイト名。料理本『現代スイス菓子のすべて』 | #site_title | サイト名。600ぺ－ジ超え、数百のスイス菓子のレシピを掲載した、1980年頃に翻訳して出版されたレシピ集、なかなか手に入らない希少な本です。経年劣化はありますが、中面は書き込み、折れはありません。焼菓子ギフトM 19袋入りスイス洋菓子店。日本洋菓子協会刊探されている方にお譲りしたいです。川村英樹のフランス菓子レシピ集。神奈川中央交通70年史・80年史セット。